Die denkmalgeschützte, evangelisch-lutherische Pfarrkirche St. Laurentius steht in Pflaumfeld, einem Gemeindeteil der bayerischen Stadt Gunzenhausen im mittelfränkischen Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen. Die Kirche ist unter der Denkmalnummer D-5-77-136-182 als Baudenkmal in der Bayerischen Denkmalliste eingetragen. Die mittelalterlichen und frühneuzeitlichen untertägigen Bestandteile der Kirche sind zusätzlich als Bodendenkmal eingetragen. Das Patrozinium der Kirche ist der hl. Laurentius von Rom. Das Bauwerk mit der postalischen Adresse Pflaumfeld 62 steht innerhalb des Pflaumfelder Ortskerns umgeben vom Dorffriedhof sowie weiteren denkmalgeschützten Bauwerken auf einer Höhe von 449 Metern über NHN. Die Kirchengemeinde gehört zum Dekanat Gunzenhausen im Kirchenkreis Ansbach-Würzburg der Evangelisch-Lutherischen Kirche in Bayern.